Masterclass champagne en mousserende wijn
Vergelijk champagnes en ervaar de verschillen in stijl onderling en met andere mousserende wijnen.
Ervaren wijndocenten
Onze wijndocenten zijn gediplomeerd met meer dan 5 jaar ervaring in het geven van wijnopleidingen
Echte wijnlocaties
De cursusavonden volg je altijd in authentieke, inspirerende en sfeervolle wijn-omgevingen
Onafhankelijk
Wij hebben geen commerciële belangen bij de wijnselectie, jouw leerproces heeft de hoogste prioriteit
Gezellig & leerzaam
Je leert spelenderwijs kwaliteit en wijnen te herkennen in een sfeervolle en gezellige sfeer
De wereld van champagne kan overweldigend overkomen. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint met het ontdekken van mousserende wijnen. Er komt veel kijken bij het maken van een mooie champagne, en er zijn talloze kleine verschillen waarmee producenten hun champagne uniek maken. Champagne heeft iets magisch. Maar hoe werkt dat nou precies?
Op zondagmiddag 10 mei neemt Rowan Daniels je mee op een smaakvolle reis langs verschillende champagne huizen en ontdekken we wat champagne zo magisch maakt. Maar ook proeven we diverse mousserende wijnen uit andere wijngebieden gemaakt op klassieke wijze. Je leert mousserende wijn proeven in verschillende stijlen.
CURSUSDATA
Praktische informatie
Locatie: Brasserie De Veranda, Amstelveenseweg, Amsterdam
Prijs: € 79,-
Datum: zondag 10 mei 2026
Tijd: 14:30 tot 17:00 uur
Niveau: voor de wijnliefhebber die graag meer leert over wat champagne zo bijzonder maakt en de verschillen met andere exclusieve mousserende wijnen.
Wat leer je tijdens deze masterclass?
- Wat precies methode traditionelle is en hoe dit zich verhoudt tot andere mousserende wijnen zoals Franciacorta
- Wat zijn de beste champagnes en waarop te letten bij het kopen van champagne
- Al proevenderwijs ontdek je verschil in smaak aspecten van oudere en jongere champagnes en leer je je eigen smaakvoorkeur (her)kennen
- Een verklaring van de huidige trend en populariteit van Corpinnat, het antwoord op Cava uit Spanje
- Alles over de opkomst van Brut Nature en ‘Zéro Dosage’ champagnes
Ontdek de bruisende wereld van mousserende wijnen en leer alles over de kunst van productie, verschillende stijlen zoals Champagne, Corpinnat en Franciacorta, en perfecte foodpairings. Een masterclass vol smaak, kennis en sprankelende inspiratie!
Daarnaast bespreken we wijn spijs combinaties met verschillende champagne stijlen. Zo ontdek je welke stijl perfect samengaan met oesters, sushi, lichte gerechten of een dessert.
Proeven staat centraal, zodat je de theorie meteen kunt ervaren. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint met het ontdekken van mousserende wijnen, deze proeverij biedt voor ieder wat wils.
Schrijf je in en word een expert in bruisende elegantie!
Over Rowan Daniels
Rowan Daniels is Sommelier, Register Vinoloog, Magister Vini i.o. & wijndocent. Rowan heeft een grote passie voor mousserende wijnen en zal op een toegankelijke manier ingaan op de verschillen tussen de champagnes en andere mousserende wijnen.
Laat onze professionele sommelier en wijndocent Rowan Daniels je meenemen op een reis door de Champagnestreek en verder! Proef, ervaar en leer alles over wat deze mousserende wijn zo bijzonder maakt.
Geef een masterclass cadeau
Wil je de masterclass van Passion4wines cadeau geven aan een vriend(in) of familielid? Dat is zeker mogelijk met onze wijnvoucher. De ontvanger mag zelf de datum van deelname kiezen.
Locatie: Brasserie De Veranda
De masterclass over champagne en mousserende wijn wordt gegeven in Brasserie De Veranda. Deze plek ademt wijn en is de perfecte plek in Amsterdam om een middagje te vertoeven en je onder te dompelen in de wereld van champagne en mousserende wijn.
De brasserie is gelegen aan de rand van het Amsterdamse Bos en goed te bereiken. Zien we je snel verschijnen in De Veranda?
Zorg dat er erbij bent en wacht niet te lang met inschrijven. Dit wil je niet missen!
Wil je meer informatie over de wijn masterclasses? Neem dan contact met ons op.
De Passion4wines cursussen
Wijnworkshop
1 avond
Ontdek tijdens de wijnworkshop wat je lekker vindt en hoe je een goede wijn kiest. De focus ligt op het bewust leren proeven van wijn.
Wijncursus
2 avonden – SDEN 1
Deze wijncursus is de ideale start om de wereld van wijn te leren kennen en vindt plaats in Brasserie de Veranda, Amsterdam
Wijncursus
5 avonden – SDEN 2
Leer tijdens deze wijncursus hoe je smaakverschillen tussen wijngebieden en druivenrassen herkent en maak betere wijnkeuzes.
Wijncursus
9 avonden – SDEN 3
Deze wijncursus is de ideale start om de wereld van wijn te leren kennen en vindt plaats in Brasserie de Veranda, Amsterdam