WIJNCURSUS SDEN 3

9 avonden

Opleiding tot wijnkenner

Wil je een opleiding tot wijnkenner volgen, ben je een echte wijngenieter en weet je al het één en ander van wijn? Wil je meer weten over de vele verschillende aspecten van wijn en betere kwalitatieve keuzes kunnen maken? Dan is deze SDEN 3 cursus van 9 avonden wat voor jou. In 9 avonden word je een echte wijnkenner en leert je factoren waar te nemen die bepalend zijn voor de smaak en kwaliteit van een wijn. Deze cursus is inclusief een wijnspijs diner en bezoek aan de wijngaard De Amsteltuin. Een vooropleiding is niet nodig. Na afloop van de wijncursus (SDEN 3) kun je – als je dat wilt – examen doen voor het Wijnbrevet, dat je nodig hebt als je vinoloog wilt worden. Meld je aan voor de SDEN 3 cursus van 9 avonden.

  • De belangrijkste wijngebieden en -wetten
  • Kwaliteitsfactoren
  • Vinificatieprocessen
  • Druivenrassen
  • Wijn en spijs combinaties maken
  • Betere wijnen kunnen selecteren

CURSUSDATA

Wijncursus 9 avonden | start 10 mei Meigroep maandag > 10 mei | 17 mei | 31 mei | 7 juni | 14 juni | 21 juni | 22 juni (Wijnspijs diner en rondleiding door Wijngaard de Amsteltuin) | 28 juni | 5 juli
Wijncursus 9 avonden | start 11 mei Meigroep dinsdag > 11 mei | 18 mei | 25 mei | 1 juni | 8 juni | 15 juni | 22 juni (Wijnspijs diner en rondleiding door Wijngaard de Amsteltuin) | 29 juni | 5 juli
Wijncursus 9 avonden | 28 september Septembergroep, dinsdag > 28 september | 5 oktober | 19 oktober | 2 november | 16 november | 30 november | 14 december | 18 januari (Wijnspijs diner en rondleiding door Wijngaard de Amsteltuin) | 25 januari
Wijncursus 9 avonden | 11 oktober Oktobergroep, maandag > 11 oktober | 18 oktober | 1 november | 15 november | 29 november | 6 december | 20 december | 18 januari (Wijnspijs diner en rondleiding door Wijngaard de Amsteltuin) | 24 januari
Wijncursus 9 avonden | 3 november Novembergroep, woensdag > 3 november | 10 november | 17 november | 1 december | 8 december | 15 december | 12 januari | 19 januari (Wijnspijs diner en rondleiding door Wijngaard de Amsteltuin) | 25 januari

Praktische informatie

Locatie: Wijnkelder (Tasting Room) van restaurant De Veranda
Prijs: € 540,-
(betalen in termijnen mogelijk)

  • 9 wijncursusavonden
  • 100 te proeven wijnen
  • Examentraining
  • Wijnspijsdiner
  • Lesmateriaal en hand-outs
  • Bezoek aan wijngaard De Amsteltuin

Tijd: 19:30 – 22:00 uur
Niveau: Voor de  wijnliefhebber en wijnprofessional met enige wijnkennis. Een vooropleiding is niet vereist.

Proef 100 verschillende wijnen

Toch is de wijncursus zeker niet theoretisch van opzet. De focus ligt op het proeven en leren herkennen van wijn. We proeven in 9 avonden maar liefst 100 verschillende wijnen. Je leert daardoor verschillende druivenrassen herkennen en we proeven ook wijnen uit minder bekende regio’s. De theorie leer je in de praktijk door het proeven en genieten van wijn, waarbij we ook blind leren proeven.

Er is veel aandacht voor wijneigenschappen die bepalend zijn voor wijn en spijs combinaties. Een van de cursusavonden betreft een wijn-spijs diner, vaak gegeven op de laagst gelegen wijngaard ter wereld: de Amsteltuin.

Tijdens de cursus leer je wijn en spijs combineren tijdens een uniek wijnspijsdiner in de laagst gelegen wijngaard van Nederland: de Amsteltuin.

Vinoloog

Voorafgaand is een introductie cursus (bijvoorbeeld SDEN 1 of SDEN 2) is niet vereist.  Wil je een opleiding tot vinoloog volgen na het volgen van deze opleiding voor wijnkenners? In dat geval is het handig dat je examen doet voor het wijnbrevet, zodat je daarna aan de aan de sommelier cursus kunt beginnen. Dit brevet heb je nodig om aan de vinoloog opleiding (SDEN 4) beginnen. Die opleiding kun volgen aan de Wijnacamemie. Informatie over de opleiding tot vinoloog ontvang je tijdens de cursus.

Wie geeft de wijncurus?

De 9-avondse wijncursus wordt gegeven door Register Wijndocent Heiko Oberman of een andere ervaren Register Vinoloog van de Wijnacademie. Onze wijndocenten combineren toegankelijkheid met diepgang, waardoor de wijncursus geschikt is voor zowel de beginnende als ervaren wijnliefhebber.

de-veranda6 (1)

Locatie: Wijnkelder (Tasting Room) van restaurant De Veranda

Je bent van harte welkom in de Wijnkelder (Tasting Room) van restaurant De Veranda. Hier verzorgen wij acht avonden lang de SDEN 3 cursussen. Eén avond bezoeken we Wijngaard De Amsteltuin in Amstelveen, hier wordt ook een wijnspijs diner geserveerd.

De Wijnkelder (Tasting Room) van restaurant De Veranda is een authentieke wijnkelder. We beginnen de cursusavonden standaard om 19.30 uur en eindigen rond 22.00 uur.

Wanneer is de eerstvolgende wijncursus?

Cursusboek

Het cursusboek ‘Ik weet veel van wijn’ van Stichting Wijnonderwijs Nederland wordt gebruikt als leidraad, maar de lessen zijn zeer interactief en gaan dieper en verder dan het boek. Tussen de lessen door ontvang je digitaal studiemateriaal en informatie over vakbladen en handige websites.

Wijnbrevet diploma

Na afsluiting van deze wijncursus kun je – als je dat wilt – examen doen voor het wijnbrevet diploma (SDEN 3 niveau) dat toegang geeft tot de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie. Deelname aan het wijnbrevet examen is niet inbegrepen in deze wijncursus

Meld je aan voor de opleiding tot wijnkenner

Kijk je ernaar uit om een echte wijnkenner te worden tijdens deze opleiding? Meld je dan aan voor deze 9 avonden cursus en leer in 9 avonden alles wat je nodig hebt om te slagen voor het Wijnbrevet. Eventeel kun je na het slagen voor dit examen de opleiding tot vinoloog volgen.

Nog niet genoeg kennis voor de SDEN 3 cursus?

Dan is de wijncursus van 5 avonden (SDEN 2) misschien wat voor je!

Twijfel je welke wijncursus te kiezen?

Passion4wines adviseert je graag welke wijncursus het beste bij jou past.

WIJNWORKSHOP

1 avond
Ontdek tijdens de wijnworkshop wat je lekker vindt en hoe je een goede wijn kiest. De focus ligt op het bewust leren proeven van wijn.
WIJNWORKSHOP

WIJNCURSUS

2 avonden – SDEN 1
Deze wijncursus is de ideale start om de wereld van wijn te leren kennen en vindt plaats in Restaurant de Veranda, Amsterdam
WIJNCURSUS 2 AVONDEN

WIJNCURSUS

5 avonden – SDEN 2
Leer tijdens deze wijncursus hoe je smaakverschillen tussen wijngebieden en druivenrassen herkent en maak betere wijnkeuzes.
WIJNCURSUS 5 AVONDEN

WIJNCURSUS

9 avonden – SDEN 3
Deze wijncursus is de ideale start om de wereld van wijn te leren kennen en vindt plaats in Restaurant de Veranda, Amsterdam
WIJNCURSUS 9 AVONDEN